【2021】Pan Mee是真爱!在KL这5间不能错过的Pan Mee你一定要去吃!

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相信板面Pan Mee是不少大马人爱吃的美食,很多人对pan mee情有独钟,pan mee有分清汤、干捞、麻辣,还有大家最爱的辣椒pan mee. 有些人也叫pan mee“面粉糕”,因为pan mee除了可以是面条外,也可以是一块块的面粉制成。今天就来介绍5间在KL可以吃到的板面店,像是天涯客板面、建记辣椒板面Jojo Little Kitchen等等,没吃过的你一定要去吃,包你回味无穷啊!

| Pan Mee是真爱!在KL这5间不能错过的Pan Mee你一定要去吃!

| 1. 天涯客板面

天涯客板面座落在Chow Kit, 是一家已经经营超过40年以上的Pan Mee店,据说是KL板面的始祖。天涯客板面隐藏在小巷里,是个不太起眼的路边摊,如果没来过的朋友,可能需要花点时间找。而且午餐时间这里一定会坐满人,天涯客板面的板面是现场用刀切出来的,完全是手工自制,形状不规则的pan mee面条吃起来口感很滑,很柔软,里面还放了满满的香菇、蔬菜、猪肉还有炸到酥酥的炸洋葱,清甜的汤头加蛋后,美味更加倍呢,绝对让你吃了一碗还想再吃多一碗!

天涯客板面
Photo Credits: TTN 谈谈美食 Facebook
天涯客板面
Photo Credits: KL My Hometown 我来自吉隆坡 Facebook
时间:7am – 4pm (星期二休息)
电话:017 233 2287
地址:Lorong Haji Taib 5, Chow Kit, 50350 Kuala Lumpur(它躲在一条巷子里哦)

| 2. 建记辣椒板面

原来风靡全马的辣椒板面是建记辣椒板面发明的,老板独创的干辣椒碎可是吸引了一大批的忠实粉丝呢。建记辣椒板面也是每天现场新鲜做的,而且没有放硷水,也没有防腐剂,口感很嫩之外也很韧口。Pan mee里面的配料有江鱼仔、肉碎、水波蛋和干辣椒碎,如果你可以吃很辣,可以另外再加干辣椒碎。如果干辣椒碎是辣椒板面的主角,水波蛋就是不可或缺的配角了,捞之前,记得把蛋黄戳破,然后均匀捞在一起,再大口大口地吃进去,哇,pan mee的味道出奇的美味,还充满干辣椒的香气,可以说是完美啊!

建记辣椒板面
Photo Credits: BonBon Love Facebook
建记辣椒板面
Photo Credits: 韩姐姐美食代购Facebook 

时间:8am – 7pm
电话:016 372 8069
地址:40, Jalan Sultan Sulaiman 1, Off Jalan Tuanku Abdul Rahman, 50300 Kuala Lumpur.

| 3. Jojo Little Kitchen

Jojo Little Kitchen是一间非常有名的传统pan mee连锁店,它的板面分类有汤板面和干板面,两种都很不错吃。Jojo Little Kitchen的pan mee种类多达15种,从传统板面到麻辣板面、刀麻切、辣椒板面、生肉板面甚至炸肉板面都有,任君挑选哦~

jojo little kitchen
Photo Credits: @foodiary1234
jojo little kitchen
Photo Credits: @lemmefeedu

| 4. QQ传统自制面

QQ传统自制面是一家离Wangsa Maju LRT站不远的板面专卖店。QQ传统自制面的菜单非常简单,只有一种汤底,就是干鱼仔烫,然后配料就是肉片、鱼丸、木耳、青菜和蘑菇。QQ传统自制面的pan mee和我们平常看到的板面面条完全不同,因为面条很厚,而且是圆形的,有点像福建炒面的大碌面,煮熟后的口感非常的滑溜弹牙。也因为pan mee比较粗圆,需要较长的时间来煮,所以等待的时间也会比较长,要吃的人,就要耐心等待哦!

QQ传统自制面
Photo Credits: 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook
QQ传统自制面
Photo Credits: 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook

地址:No.5, Jalan 14/27B, Desa Setapak,53300 Kuala Lumpur.

| 5. 林记板面 Restaurant Lim Kee Pan Mee

林记板面提供各种不同口味的pan mee,从小碗到大碗,从细面条到粗面条到手捏面,汤到干捞,干捞到辣椒板面等都有。林记板面的汤底是猪骨和江鱼仔熬煮出来的,再配上江鱼仔、猪肉碎、蘑菇和菜,保证口感顺滑,也很够味!林记板面的水饺也是很有名,一口咬下去可以感受到一整只新鲜的虾,简直是回味无穷~

林记板面
Photo Credits: Sky WC Facebook
林记板面
Photo Credits: Ei Wen Facebook
林记板面
Photo Credits: Kek Yew Facebook

时间:8am – 4pm (星期四休息)
电话:03 9133 8036
地址:53, Jalan Dato Haji Harun, Taman Taynton View, 56000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

 

以上就是J编分享的5间pan mee店啦,如果大家也有自己的口袋名单也欢迎推荐给J编哦!

 

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