Cream cheese不只是可以拿来制作cheesecake, 更可以当成是贝果、饼干的抹酱当点心，或是配上烟熏鲑鱼、牛油果也是不错的选择。尤其在欧美国家，他们很常将cream cheese用作面包、胡萝卜、芹菜、黄瓜等的蘸料。市面上有很多cream cheese种类，各自所采用的原料也有所不同，这篇就来介绍4款cream cheese malaysia可以找到的，像是Tatura Cream Cheese、Philadelphia Cream Cheese、Anchor Cream Cheese等人气商品，对cream cheese有兴趣的你赶快往下看吧，来找出最适合自己的口味。
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| 1. Tatura Cream Cheese
Tatura Cream Cheese使用来自Australia Victoria北部Goulburn Valley饲养的乳牛所生产的新鲜牛奶制成，以纯植物性胶质凝结，质地柔软，好打发，奶香味浓醇。这款Tatura Cream Cheese颜色略呈金黄色，口感偏微酸。因为这款Cream Cheese Tatura拥有好的品质，所以和食材上的结合，都有高密度的相容，适合拿来做cheesecake、面包面团的搅拌或是直接当jam抹在面包上也可以。
| 2. Philadelphia Cream Cheese
相信这款Philadelphia Cream Cheese大家在超市一定很常看见！这款Philadelphia Cream Cheese一条250g的份量，就能制作成一个约6吋的cheesecake，不用担心开封后的保存问题。这款Philadelphia Cream Cheese相信也是很多很常做蛋糕的人的首选，因为它细致的质感、新鲜丰富的成份、醇厚口感的特征，都是拿来做cheesecake或是各式甜点的绝佳选择。除了原味，现在这款Philadelphia Cream Cheese已经推出了各种口味，像是草莓、蜂蜜、巧克力、chive&onion, 甚至连南瓜、凤梨口味都有，不管是当酱料还是抹在饼干、面包上都别有风味。
| 3. Anchor Cream Cheese
New Zealand向来以纯净的风土环境和舒适的气候，孕育出品质佳的乳制产品，像是上面的Philadelphia Cream Cheese, 连这款Anchor Cream Cheese也不例外。这款Anchor Cream Cheese也是一款在超市很常见的cream cheese, 乳香浓郁，还带点淡淡的乳酸风味和果香。很适合拿来制作含有果干的cheesecake, 或是带有水果内陷的蛋糕或甜点。
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| 4. Emborg Cream Cheese
这是款新鲜又天然的Original US Cream Cheese, 可以用来抹在sandwich上、拿来烘焙或是烹饪都可以。这款Emborg Cream Cheese的质地也很适合拿来做cheesecake, 生产地则在美国，是透过传统和原始的配方制作而成。另一种cream cheese是Real European Cream Cheese, 它则是真正用European Cream做成的，质地轻盈、幼滑，很适合加在面包、饼干上。
以上就是4款cream cheese的推荐，不论哪一款cream cheese都适合用来制作料理或当点心，不妨可以以这些推荐的cream cheese为基准，做出独特的cream cheese料理吧~
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