切切剁剁样样都行的chopping board绝对是你厨房少不了的厨具。不管是切菜、切肉、切水果，都需要一个适合的chopping board, 一块好的cutting board不但能让人做起饭来更顺手，还有防滑、防霉、抗菌的功能更能让人放心。这篇就来分享5款chopping board, 像是Joseph Joseph, Buffalo Malaysia, Neoflam cutting board等，需要顺手的料理，就往下看来挑选一款适合自己的chopping board吧！
Chopping board选购指南
1. 材质
木砧板：厚实、防滑效果佳
木砧板是最传统和常见的砧板类型，由于够厚实，有韧性，所以可以保护刀刃不易磨损。而且木砧板耐用又牢固，适合拿来切较硬的食材，吸水力强，防滑效果也佳。但因为水份容易渗透到木砧板里，因此如果不好好清洁的话，很容易留下异味，甚至发霉，所以要多加留意。
塑料砧板：轻便、容易清洗
塑料砧板普遍价格亲民也容易入手，对比木砧板来说，塑料砧板比较轻巧也很容易拿出来使用和收纳。加上容易清洁和风干，不怕会滋生细菌。但塑料砧板很容易留下刀痕，所以需要定期更换才能使用得安心。
不锈钢砧板：寿命长、不吸味
比起木和塑料砧板，不锈钢砧板耐用、易清洁且不怕刀刮，更不用担心污垢留在细缝之中。但在切一些水份多得食材时，可能会有滑动产生得危险，选的时候可以选有防滑功能的砧板。
2. 尺寸
可以先掌握家中流理台的空间，而尽可能选择较大尺寸的砧板。比较大尺寸的砧板可以避免食材的水份弄脏流理台，也嫩防止蔬菜切丝时掉出砧板范围。
3. 其他
除了基本的抗菌功能，也可以有防滑特色、可放在dishwasher里洗以及好收纳的附加功能。
| 切切剁剁样样行的chopping board推荐！最后一款你绝对想拥有！
| 1. IKEA Legitim Chopping Board
这款塑胶的Ikea chopping board是切生食（肉类）的最佳选择，因为塑胶材质通常都不会吸收生食的水份。而且这款Ikea chopping board能帮你减少清洗的时间，除了很容易清洗外，它还能放进dishwasher里洗哟。这款Ikea chopping board不含BPA的材质是可以回收利用的哦~
| 2. Buffalo Bamboo Cutting Board
这款Buffalo Malaysia的cutting board是利用天然抗菌竹木的材质制成，食物可以安心接触，不会留下异味，还防腐防蛀。这款cutting board十分耐用，方便剁切食物、好清洗外，也不易损害刀具。这款cutting board还设有可吊挂收纳设计，不沾你厨房空间。
Facebook: Buffalo 牛头牌
官网：Buffalo
| 3. Joseph Joseph Chop2Pot Plus Folding Chopping Cutting Board
是否有想过想要每次把切好的食材一次过移动到锅子里然后不撒到一地都是呢？有了这个Joseph Joseph chopping board就能完全解决你的问题。只要稍微挤压这个Joseph Joseph chopping board的把手，它就可以形成畚箕状，让你直接把全部食材一次放进锅里，超方便、轻松又省时。而且这个Joseph Joseph chopping board背面和把手都有做防滑设计，使用起来更加安全，不用的时候也可以把chopping board挂起来收纳。这个Joseph Joseph chopping board绝对是下厨好帮手啊！
Facebook: Joseph Joseph Malaysia
Shopee: Joseph Joseph Official Store
| 4. Neoflam Anti-Bacterial Cutting Board
这款仿大理石材质的Neoflam cutting board有弹性防滑底垫，让使用上更安全也不易滑手。为了防止滑刀和弹刀状况，这款cutting board表面还使用了磨砂材质制成，而且双面都是可以使用的。这款cutting board还设有倒流槽设计强化集水力，避免食材的水份流出而造成善后的困扰。这款Neoflam cutting board最具特色的是它的Microban抗菌技术，不仅可以防止细菌的孳生还能抑制异味的产生，让你更安心地用它来准备美味的料理。
| 5. 3 in 1 Multi-Function Folding Cutting Board
如果你觉得上面四款chopping board太普遍，那就来一款3 in 1的cutting board, 有了它，就能轻轻松松洗菜和切菜。这款cutting board切菜沥水储物一次满足，而且还设有出水孔设计秒变沥水篮，加厚的防滑手把握感舒适，不易滑手。这款cutting board底部还有支撑的支架，防滑稳固，让你切菜时不容易滑动。最重要的是，这款cutting board折叠式设计方便好收纳，更不占空间，想要带出门去露营都没问题。
以上就是5款chopping board的推荐，对于每天下厨的人来所， 一个好切、用起来顺手的chopping board绝对是必备的！如果对不常下厨的人来说，简单容易清洗、收纳方便的chopping board可以减少你的烦恼。快来挑一款适合你的chopping board，让下厨变得更轻松快乐吧~
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