Dalgona Coffee也叫400次咖啡，做法其实很简单，只要用即溶咖啡、鲜奶和冰块就能轻松做出这杯从澳门红到韩国的Dalgona Coffee. 除了做成Dalgona Coffee, 还有其他Dalgona口味，像是Dalgona milo, Dalgona matcha等等，也可以做成蛋糕哦！这篇就来分享7种dalgona coffee recipe, 做法简单又好上手，一起动手做出一杯高颜值Dalgona饮料吧！
| Dalgona Coffee还可以这样喝！教你7种Dalgona食谱，在家也能做出高颜值饮料！
| 1. Dalgona Coffee
材料：
即溶咖啡 2大匙
细砂糖 2大匙
热水 2大匙
步骤：
1. 在打发盆里加入两大匙的即溶咖啡、细砂糖和热水，用手持搅拌机先以低速把食材搅到融化，然后转中高速搅打出现小湾勾就差不多。
2. 玻璃杯里加入3/4杯的牛奶。
3. 把打好的咖啡奶泡舀填满杯子，用汤匙搅匀后就可以饮用了。
| 2. Dalgona Matcha
材料：
抹茶粉 6克
细砂糖 10克
鲜奶油 100克
步骤：
1. 将鲜奶油以电动搅拌器打至拌稠的状态。
2. 放入细砂糖、抹茶粉后持续搅拌。
3. 搅拌至固态的云朵抹茶奶泡状就停。
4. 在杯中放入半杯冰块，并将牛奶倒至2/3满，最后把打好的抹茶奶霜放上去即完成。
| 3. Dalgona Milo
材料：
Milo粉 4汤匙
brown sugar 3汤匙
ovallete 1茶匙
热水 3汤匙
鲜奶
冰块
步骤：
1. 将Milo粉、brown sugar、糖、热水和Ovalette放入碗中混在一起，用打蛋器whisk到light and fluffy.
2. 倒入牛奶和冰块到杯子中。
3. 把打发好的Milo酱倒在鲜奶上即完成。
| 4. Dalgona Chocolate
材料：
可可粉 10克
细砂糖 10克
鲜奶油 100克
步骤：
- 将鲜奶油以电动搅拌器打至拌稠的状态。
2. 放入细砂糖、可可粉后持续搅拌。
3. 搅拌至固态的云朵抹茶奶泡状就停。
4. 在杯中放入半杯冰块，并将牛奶倒至2/3满，最后把打好的巧克力奶霜放上去即完成。
| 5. Dalgona Milk Tea
材料：
泰式奶茶粉 20克
细砂糖 20克
温水 20克
步骤：
1. 将泰式奶茶粉、细砂糖、温开水以1:1:1的比列加入融化拌匀。
2. 手打急速搅拌至稠状接近奶泡的程度。
3. 准备半杯的冰块并将鲜奶倒入杯中约2/3满。
4. 将做好的泰奶奶盖放在上面即完成。
| 6. Dalgona Strawberry
材料：
草莓 10~12粒（视大少而定）
鮮奶油 适量
砂糖 30ml
淡忌廉 60ml
步骤：
1. 先将草莓切粒后，把它打碎成草莓酱。
2. 筛掉草莓籽和较大的碎块（备用）。
3. 把砂糖加入淡忌廉，跟着搅拌至挺身。
4. 分多次加入草莓酱到成色后停止。
5. 把剩下的草莓酱倒入杯中，加入草莓粒，慢慢地加入鲜奶，再盖上草莓糊。
6. 加上小粒的草莓做装饰。
| 7. Dalgona Coffee Oreo Banana Dessert Box
材料：
第一层：奥利奥饼干底
奥利奥饼干 一包（133g）
融化黄油 30g
步骤：
1. 把饼干打碎，加入融化黄油拌合均匀，压实于蛋糕盒子底部。
第二层：
香蕉片
步骤：
1. 把香蕉切成片，铺在奥利奥饼干底上。
第三层：奶酪酱
材料：
全脂牛奶 400ml
细砂糖 4汤匙
玉米淀粉 2汤匙
切达芝士 50g（可以用同等重量芝士片代替）
黑巧克力
步骤：
1. 把除了黑巧克力以外的所有材料混合在锅中，小火煮至浓稠。
2. 稍微冷却才倒入蛋糕盒子里。
3. 盒子倒入奶酪酱料，撒上一些黑巧克力。
4. 冷藏至少1个小时。
第四层： 400次咖啡
材料：
热牛奶 6汤匙
细砂糖 4汤匙
黑咖啡粉 3汤匙
步骤：
1. 把所有材料混合，打发至体积变大膨胀发白。
2. 倒入蛋糕盒子里，继续冷藏至少一小时才享用。
*表面装饰可以用融化巧克力画上表情*
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