国民饮料Milo除了是大家小时候的回忆外，到mamak yam cha除了点Milo来喝，teh tarik也是每个人必点的啊！喝着喝着就可以聊上一整晚不就是马来西亚人的日常吗？在这个全民疯奶茶的时代，奶茶店越开越多，J编相信还是有人钟情于最传统的teh tarik. 如果J编跟你说，除了普通拿来喝的teh tarik之外，其实还可以拿来做料理，像是teh tarik ice cream, teh tarik chiffon cake, teh tarik Carbonara Spaghetti，你会想要尝试吗？今天J编就来分享这3个teh tarik recipe吧~ Go Go!!
| Teh Tarik竟然可以拿来煮Spaghetti？这3种Teh Tarik创意料理，你一定要试试看！
| 1. Teh Tarik ice cream
食材：
Teh Tarik 3包
鲜奶180ml
炼奶50ml
冰淇淋棒
步骤：
1. 把180ml的鲜奶倒入杯子里，再加入3包teh tarik, 搅拌均匀后再加入炼奶，再搅拌均匀
2. 把Teh Tarik的袋子放进一个tupperware里，倒入调好的Teh Tarik到袋子里，然后插入冰淇淋棒
3. 放进冰箱冷藏1天。1天后，把袋子用刀子或剪刀剪开，就可以享用了
| 2. Teh Tarik Chiffon Cake
蓬松柔软又湿润的Chiffon Cake人人都喜欢，清爽不油腻，是每个人在家自制蛋糕的首选，放下手上的手机，动手来做Teh Tarik Chiffon Cake吧！
材料 :
Teh Tarik :
鲜奶 200ml
红茶包 2pcs ( 1pc 2.5g)
蛋黄糊 :
蛋黄 3粒
盐 1/4tsp
玉米油 33g
奶茶42g
自发面粉 53g
玉米粉 10g
蛋白霜 :
蛋白 3粒
柠檬汁 10ml
细砂糖 70g
装饰 :
动物性鲜奶油 120g
红茶包 1pc(2.5g)
黄糖 1tbsp
步骤：
1. 先将鲜奶倒入锅里，然后把红茶包剪开，将里面的茶叶倒入锅里，小火煮沸和搅拌均匀
2. 煮好后，teh tarik置放在一旁待凉备用
3. 把蛋黄加入盐和玉米油，再倒入煮好的teh tarik, 搅拌均匀
4. 搅拌均匀后，放自发面粉后才加入玉米粉，用打蛋器搅拌均匀成浓稠
5. 再把另三颗的蛋白用打蛋器打，过程中加入柠檬汁和细砂糖，然后打制成thick fluffy white
6. 将打好的1/3蛋白霜上加到刚刚弄好的蛋黄糊，搅拌均匀
7. 接下来，把(6)倒入剩下的蛋白霜里，搅拌均匀
8. 把(7)全部倒入到16cm的戚风模里，倒完后，放进烤箱，以170度烤至25-30分钟。出炉后，倒扣
9. 将动物性鲜奶油倒入杯子，然后把红茶包剪开，将里面的茶叶倒进去，搅拌均匀，接着再加入1汤匙的黄糖，搅拌均匀
10. 把(9)放到一碗冰水里，用打蛋器以低速打到50% whipped
11. 最后就可以将(10)抹在蛋糕上啦
12. 可以用牛至叶做装饰，然后就完成啦
| 3. Teh Tarik Carbonara Spaghetti
Carbonara Spaghetti J编是吃过，但Teh Tarik Carbonara Spaghetti J编倒是没吃过。之前有一位网友ashhryyyyy分享用teh tarik来煮意大利面，引起了很多的讨论。在影片中他以非常快的速度来讲解整个烹饪过程，虽然看起来很好笑，但他也在影片种分享了所需要的食材，有兴趣的朋友可以在家里尝试哦！
*他是用teh tarik代替奶油和牛奶*
食材：
意大利面
teh tarik kurang manis @bohteamalaysia
carbonara酱
青红椒
蘑菇
起司
洋葱
大蒜
Pepperoni
虾
parsley
黑胡椒
步骤：
- 把青红椒、蘑菇、pepperoni切好，虾壳也要剥，意大利面要煮熟
2. 泡3包teh tarik kurang manis
3. 把洋葱和大蒜切好后，就可以拿去爆香，随后就可以把切好的青红椒、pepperoni和虾子放进去一起炒熟。等虾子变色后，才加入黑胡椒和蘑菇。
4. 接下来，倒入carbonara酱和最重要的已经泡好的teh tarik kurang manis进去搅拌均匀。
5. 最后放入起司和切碎的parsley还有意大利面，再搅拌均匀就完成啦！
天啊，J编看完这个Teh Tarik Carbonara Spaghetti做法，要找时间来实验看看到底好不好吃！
以上就是3个大家可以尝试的Teh Tarik Recipe啦，这些步骤都不会很难，材料也很容易买到，大家在家真的可以试试看。如果你也有自己的Teh Tarik黑暗料理，不妨可以跟J编分享哦！
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